做文创酒,品牌选择至关重要。
2月26日-28日,2022(第二届)广州中酒展成功举办。
期间,优粮之造酒业总经理冯博走进“中酒展&酒业家专访间”,接受酒业家专访,分享了他对企业发展的战略规划及对名酒、酱酒类文创产品未来发展趋势的判断。
近年来,酒业正掀起一股文创酒热潮,文创酒市场不断扩容壮大。“无论是企业定制、婚宴定制、还是个性化定制,在技术成熟的情况下,不同的消费场景、不同的客户群体、不同的年龄,其对文创产品的需求都一定是不一样的。”冯博表示。
基于此,冯博判断道:“文创酒的市场份额一定会越来越大。”
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立足人文情怀
抓住酱酒文创机遇
冯博介绍说,优粮之造酒业集团的愿景是致力于为1亿人打造一杯好酒,以中高端酱酒的开发和挖掘为目标。目前,旗下除自主打造的老家河南品牌外,优粮之造还开发了部分知名酱酒品牌的产品,如钓鱼台和习酒。
在开发产品方面,优粮之造做的最突出的就是钓鱼台国藏系列,该系列共有三款单品,分别是家、国、天下,曾获得2018年德国的IF奖。
“每一个中国人都有修身齐家治国平天下的梦想,三款单品传达了国人对未来、对生活、对自身的要求和探索发展的规律。”冯博表示:“优粮之造酒业一直以人文情怀来做产品运营。钓鱼台国藏系列的三款单品传递着人文情怀。”
在人文情怀表达与传递上,除了开发运营钓鱼台国藏系列之外,优粮之造酒业还计划自主打造一些具有人文情怀的文创品牌,如英雄远征系列,纪念军人、捍卫者、攀登者等。
“在不同的领域和不同的方向,我们都在尝试去做探索。面对不同的消费者、不同的群体,去探索做个性化的人文情怀产品。”冯博对酒业家说。
酒业家进一步了解到,接下来,优粮之造酒业将继续深耕名酒开发定制领域。冯博表示,将会持续不断地和国内一些高端名酒品牌进行深度合作,开发一些更结合文化潮流,更符合现代消费者需求的文创产品。
在优粮之造酒业品牌的运营上,冯博表示,优粮之造酒业是中酒展忠实的合作伙伴,会持续通过中酒展这一大平台来增加品牌曝光度。“2022年,将继续专注做好酱香品类的产品。目前,我们正在与国台合作开发‘山河祖国’系列产品。”
“虽然有观点认为目前酱酒的消费市场有些疲软,但我们认为当下正是适合布局和培育消费者的好时机。”冯博表示。
酒业家了解到,优粮之造酒业目前不仅已在广东、福建、北上广深等消费能力较强的省份地区展开布局,还将在江浙、山西、甘肃等市场进行布局,启动消费者的培育工作。