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酱酒热下的冷思考,经销商选品该关注哪几方面?
来源: | 优粮之造优粮之造 | 发布时间: 2022-04-13 | 2300 次浏览 | 分享到:

目前,酱酒行业发展可观,近几年其热度更是只增不减,各大酒企也纷纷布局,推出新产品抢占市场份额。有专家预测,酱酒市场规模和产业规模十年内翻一番,将达到5000亿和3000亿元,整个周期预计会持续20年以上。

 

但这并不意味着闯入这个赛道就能赚钱。当下,入局者众多,市场也呈现出鱼龙混杂、品牌杂乱、品质不一的乱象。


 

面对这样一个市场状况,对于想要布局酱酒市场的酒水商来说,第一步必然是做好选品。由于盲目错误的选品,而导致产品迟迟不能动销,投入的成本不断在增加的酒水商不在少数。

 

酱酒热潮下,既是机遇又是挑战,但越是在风口下,越要冷静。因此,对每一个准备入局该赛道的人来说,都需要静下心来进行冷思考,如何选择好一款产品?如何从中获利?

 

品质永远是核心

 

面对资本的大量涌入,酱酒热度只增不减,各大酒厂纷纷扩产增能,力争在市场中抢占更多资源,瓜分更多红利。但对于酱酒来说,品质是基础,上好的品质是获得市场认可的关键。

 

一瓶优质酱酒的酿造不仅要顺应天时,借助地利,更要遵循古法酿造工艺。



1.优质正宗的酱香型白酒,要看其是否来自中国酱香型白酒核心产区。

2.优质酱香型白酒的原料主要是以高品质的本地红缨子为主、优质小麦和赤水河的水。

3.优质酱酒遵循“12987”工艺,工序复杂,耗费时间,成本高昂,出酒率低,酒品上乘。

4.优质酱酒需等待至少3-5年的储存、配之科学的调配勾兑,才能让酒体饱满醇厚,回味悠长。

 

因此,作为酒水经销商,要在选择产品时确保品质,也可以去实地考察其酿酒的设备、工艺以及所酿的酒的品质,确保对消费者负责。

 

产品口碑需重视

 

口碑的好坏是消费者对产品和服务满意度的一个表现,这也是一个产品和品牌形象的象征。一款好的产品,市场口碑尤为重要。从长远的消费需求来看,能够抓住消费者的心,那这款产品必然有更大的发展前景。

 

不难发现,有不少品牌以其强硬的服务和产品在消费群体中换取了良好的口碑,从而带动了企业的市场份额。这对于酒水经销商来说,选择一个市场口碑好的产品,不仅降低了自己的宣传成本,也能起到事半功倍的效果。


 

在入局酱酒赛道前,做好前期的市场调研,了解产品在市场中、在消费者心中的口碑尤为重要。

 

品牌厚度很关键

 

在考虑产品品质和口碑的基础上,经销商在选品时还要关注产品的品牌厚度,它背后的独特价值是什么,又拥有怎样的文化底蕴和故事。

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